易做的炒螺螄如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

去尾螺螄 ：500
洋葱 ：半隻

輔料

鹽 ：適量
糖 ：適量
蒜未 ：適量
薑片 ：適量
生抽 ：適量
辣椒 ：適量
油 ：適量

具體步驟

1.螺螄清洗後用淡鹽水浸泡一下

2.撈出

3.熱鍋入油

4.放入姜蒜

5.放入辣椒

6.放入螺螄翻炒

7.切好洋葱

8.放入洋葱翻炒，加入鹽糖生抽調味，略煮一會即可

9.裝盤

烹飪技巧

煮的時間不能長，不然會老