解渴酸梅湯如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時

主料

烏棗 ：25
冰糖 ：200
山楂 ：35
陳皮 ：5
幹桂花 ：6-7g
烏梅 ：25
甘草 ：2

輔料

水 ：3000ml

具體步驟

1.所有材料備好

2.除桂花、冰糖以外洗淨備用。

3.將洗淨的材料倒入鍋中，加冷水3000ml，（我用電壓力鍋，煮粥檔）。

4.煮好後趁熱加入冰糖攪拌至融化。

5.加入幹桂花。

6.攪拌均勻後，浸泡至涼。

7.過濾掉所有的原料。

8.沉澱後放入冰箱鎮涼享用。

烹飪技巧

冰糖根據個人喜好偏甜多加。