![「健康美食」醋溜白菜怎麼做好吃又簡單]( "「健康美食」醋溜白菜怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
白菜 ：
300 五花肉 ：
50 輔料
油 ：
適量葱花 ：
5 醋 ：
適量鹽 ：
適量糖 ：
適量 具體步驟
![「健康美食」醋溜白菜怎麼做好吃又簡單 第2張]( "「健康美食」醋溜白菜怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.將白菜洗淨切成長斷，備用。
![「健康美食」醋溜白菜怎麼做好吃又簡單 第3張]( "「健康美食」醋溜白菜怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.將五花肉洗淨切成薄片，葱花切斷備用。
![「健康美食」醋溜白菜怎麼做好吃又簡單 第4張]( "「健康美食」醋溜白菜怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.鍋內倒入適量的油微熱後，倒入葱花熗鍋。
![「健康美食」醋溜白菜怎麼做好吃又簡單 第5張]( "「健康美食」醋溜白菜怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.將五花肉倒入鍋中煸炒一會，並放入少許糖。
![「健康美食」醋溜白菜怎麼做好吃又簡單 第6張]( "「健康美食」醋溜白菜怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.將白菜倒入鍋中翻炒一會，放入適量的醋，繼續翻炒。
![「健康美食」醋溜白菜怎麼做好吃又簡單 第7張]( "「健康美食」醋溜白菜怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.往鍋中放入適量鹽，翻炒均勻。
![「健康美食」醋溜白菜怎麼做好吃又簡單 第8張]( "「健康美食」醋溜白菜怎麼做好吃又簡單 第8張")
7.出鍋，倒入盤中。
烹飪技巧
放醋的時間一定要把握好喲，可以在五花肉翻炒後放醋，也可以倒入飯菜之後放醋，這樣可以保持白菜甜脆的口感。
