![噴香的熗拌土豆絲怎麼做好吃又簡單]( "噴香的熗拌土豆絲怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
土豆 ：
250 輔料
油 ：
適量 辣椒 ：
適量葱 ：
適量 醋 ：
適量鹽 ：
適量 香菜 ：
適量 醬油 ：
少許 具體步驟
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1.切好土豆絲，泡清水裏
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2.燒開水，把土豆絲放開水裏焯3分鐘。
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3.撈出來放冷水裏，這樣才會脆
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4.切好葱絲和香菜，備用
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5.炸辣椒油
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6.辣椒油涼了後，把土豆絲、葱、香菜、鹽、醬油、醋都放鍋裏
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7.拌勻
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8.裝盤，就可以吃咯
烹飪技巧
土豆絲放開水裏不要時間太久，2-3分鐘即可，撈出來要馬上放冷水裏，吃起來口感才會好
