口感豐富的蠶豆米炒雞蛋如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

蠶豆米 ：300

輔料

鹽 ：適量
雞蛋 ：2個
油 ：適量

具體步驟

1.雞蛋加少許鹽在碗裏打勻。

2.鍋底放少許油，將雞蛋炒熟，炒嫩一點。

3.雞蛋盛出，鍋底重新放油，炒蠶豆

4.將炒好的雞蛋倒入蠶豆中，加適量鹽翻炒均勻即可。

烹飪技巧

蠶豆要多炒一會，熟透後放雞蛋。