![口感豐富的辣炒黃豆芽怎麼做好吃又簡單]( "口感豐富的辣炒黃豆芽怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
黃
豆芽 ：
400 輔料
雞粉 ：
一小匙鹽 ：
適量 小葱 ：
兩棵辣椒粉 ：
一匙生抽 ：
一匙香醋 ：
半匙油 ：
適量 具體步驟
![口感豐富的辣炒黃豆芽怎麼做好吃又簡單 第2張]( "口感豐富的辣炒黃豆芽怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.黃豆芽擇去根鬚後放水裏清洗乾淨，然後控幹水分備用。
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2.小葱切好備用，再準備一匙辣椒粉。
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3.炒鍋倒油燒熱，放入小葱煸炒出香味，多炒一會把裏面的葱油和香味逼出來。
![口感豐富的辣炒黃豆芽怎麼做好吃又簡單 第5張]( "口感豐富的辣炒黃豆芽怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.放入辣椒粉熗鍋。
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5.下黃豆芽快速翻炒斷生。
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6.放入適量的鹽、生抽一匙，香醋半匙，雞粉一小匙翻炒均勻後即可關火裝盤。
烹飪技巧
辣椒粉的用量按個人的口味放入，不會吃辣的人可以把辣椒粉換成不辣的幹辣椒。
