自制金絲卷如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 7.86K 大中小設置文字大小 準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘主料麪粉 :500 雞蛋 :50香油 :5 輔料白糖 :10酵母 :5 具體步驟 1.酵母用水化開。 2.放水和麪粉製成麪糰醒發。 3.雞蛋打散,加白糖。 4.麪粉加蛋液和成麪糰。 5.雞蛋麪團擀成片。 6.刷香油。 7.摺疊。 8.切條形。 9.醒好的麪糰分小劑子。 10.小劑子擀皮。 11.包入雞蛋條,然後上鍋蒸熟。烹飪技巧為了顏色好,可以只加蛋黃。雞蛋條要切得細一些。 TAG標籤:金絲 好吃 金絲卷 #