美味的泡菜豬肝如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘
白糖 :3
老薑 :一小塊
泡辣椒 :兩個
大葱 :一根
菜油 :適量
芡粉 :一勺
花椒粒 :一小撮
泡姜 :兩塊
嫩姜 :一塊
豆瓣醬 :一小勺
醬油 :一勺
這款泡菜豬肝可以極好的一道用來下飯的菜餚來的哦,當然也可以用來當下酒菜呢,味道真的是棒極了呢。豬肝自我感覺就是吃不膩的那種,而且如果是下了蒜的話,就會有一種淡淡的香味的呢,而且從整體來看,這道菜餚紅紅綠綠的,更加的能夠吸引我們的注意哦。
主料
豬肝 :400輔料
鹽 :適量白糖 :3
老薑 :一小塊
泡辣椒 :兩個
大葱 :一根
菜油 :適量
芡粉 :一勺
花椒粒 :一小撮
泡姜 :兩塊
嫩姜 :一塊
豆瓣醬 :一小勺
醬油 :一勺
1.泡姜,泡椒,嫩姜,葱,老薑,切好備用,準備好花椒粒和蒜片
2.豬肝切片加鹽,老薑粒,豆瓣醬,芡粉拌勻
3.油鍋下豬肝快速翻炒
4.將豬肝推到一邊,留底油,炒香泡姜泡椒等調料
5.炒勻,起鍋,紅紅綠綠養眼又好吃。