幹火靠大蝦如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 8.09K 大中小設置文字大小 準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料薑片 :2g大油 :50g料酒 :30g鹽 :2g 味精 :7g 醋 :25g白糖 :40g湯 :適量。 輔料 具體步驟1. 把蝦從中間一切兩開。2. 坐鍋放油、姜,蝦用油煎後,烹料酒,加湯、鹽、糖、味精、醋,用手勺輕砸蝦頭,出紅油,火靠熟透,汁發粘紅亮,轉鍋翻個,打明油,出鍋即成。3. 操作關鍵:?找好口,掌握好火靠的時間。蝦不新鮮,可少加點食用紅色素,但不可多加。 TAG標籤:番茄大蝦的 好吃 大蝦 幹火靠 #