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好吃的冬瓜海帶排骨湯如何做好吃又美味

好吃的冬瓜海帶排骨湯怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時

冬瓜海帶排骨湯這道美味的營養價值也是很高的,這道菜也是我們生活裏很常見的一個家常菜了,而且製作這道菜也不需要太多的製作步驟,有一定的製作經驗就可以製作出這道營養美味的佳餚,如果你也喜歡這道美味的話也是可以自己在家裏嘗試一下。

主料

海帶 :40g
排骨 :540g
冬瓜 :750g

輔料

枸杞 :少許
味精 :少許
葱葉 :2根
生薑 :4片
食鹽 :3小勺

具體步驟

好吃的冬瓜海帶排骨湯怎麼做好吃又簡單 第2張

1.幹海帶提前有清水浸泡

好吃的冬瓜海帶排骨湯怎麼做好吃又簡單 第3張

2.排骨冷水入鍋焯燙後洗淨

好吃的冬瓜海帶排骨湯怎麼做好吃又簡單 第4張

3.放入電飯煲中加入葱姜

好吃的冬瓜海帶排骨湯怎麼做好吃又簡單 第5張

4.啟動煲湯程序

好吃的冬瓜海帶排骨湯怎麼做好吃又簡單 第6張

5.時間到打開排骨湯已煲好

好吃的冬瓜海帶排骨湯怎麼做好吃又簡單 第7張

6.此時來準備好冬瓜和海帶

好吃的冬瓜海帶排骨湯怎麼做好吃又簡單 第8張

7.將電飯煲裏的排骨湯倒入炒鍋中

好吃的冬瓜海帶排骨湯怎麼做好吃又簡單 第9張

8.放入冬瓜和海帶加蓋大火

好吃的冬瓜海帶排骨湯怎麼做好吃又簡單 第10張

9.煮開後轉小火繼續

好吃的冬瓜海帶排骨湯怎麼做好吃又簡單 第11張

10.燉至冬瓜變色重新倒入排骨,並加入3小勺食鹽

好吃的冬瓜海帶排骨湯怎麼做好吃又簡單 第12張

11.再次煮開後撒少許味精和枸杞關火

好吃的冬瓜海帶排骨湯怎麼做好吃又簡單 第13張

12.盛入碗中即可

烹飪技巧

1、幹海帶需提前浸泡,也可以選擇新鮮海帶

2、排骨需焯水洗淨再燉湯更美味