好吃的冬瓜海帶排骨湯如何做好吃又美味
準備時間:20分鐘 烹飪時間:2小時
排骨 :540g
冬瓜 :750g
味精 :少許
葱葉 :2根
生薑 :4片
食鹽 :3小勺
冬瓜海帶排骨湯這道美味的營養價值也是很高的,這道菜也是我們生活裏很常見的一個家常菜了,而且製作這道菜也不需要太多的製作步驟,有一定的製作經驗就可以製作出這道營養美味的佳餚,如果你也喜歡這道美味的話也是可以自己在家裏嘗試一下。
主料
海帶 :40g排骨 :540g
冬瓜 :750g
輔料
枸杞 :少許味精 :少許
葱葉 :2根
生薑 :4片
食鹽 :3小勺
具體步驟
1.幹海帶提前有清水浸泡
2.排骨冷水入鍋焯燙後洗淨
3.放入電飯煲中加入葱姜
4.啟動煲湯程序
5.時間到打開排骨湯已煲好
6.此時來準備好冬瓜和海帶
7.將電飯煲裏的排骨湯倒入炒鍋中
8.放入冬瓜和海帶加蓋大火
9.煮開後轉小火繼續
10.燉至冬瓜變色重新倒入排骨,並加入3小勺食鹽
11.再次煮開後撒少許味精和枸杞關火
12.盛入碗中即可
1、幹海帶需提前浸泡,也可以選擇新鮮海帶
2、排骨需焯水洗淨再燉湯更美味