準備時間:
18分鐘 烹飪時間:
35分鐘這道紅棗綠豆粽子是一道非常不錯的美食,粽子是中國傳統的美食了,粽子一般都是用黏黏的糯米再搭配各種各樣豆類,乾果製作出來的美食,粽子的吃法根據不同的地方,吃的方法也不一樣。比如有的地方就是將蒸好的粽子沾糖水吃,有的地方是直接在粽子裏放糖,蒸熟就吃。
主料
紅棗 :
適量 綠豆 :
適量 糯米 :
適量 輔料
白糖 :
適量粽葉 :
適量 具體步驟
糯米泡四小時,紅豆綠豆泡一晚上,紅棗泡20分鐘,把泡好的糯米,紅豆,綠豆和勻,
用粽葉把糯米裹好,裹得時候加入紅棗,最後用棉線套好,放鍋裏煮一個半小時,水淹過粽子一指深,用東西把粽子壓着,以免粽子浮上來,煮不好
烹飪技巧
無