![美味的油麥菜炒魷魚怎麼做好吃又簡單]( "美味的油麥菜炒魷魚怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
15分鐘 烹飪時間:
25分鐘油麥菜炒魷魚，説起這道菜啊，我就想起了我的大學時光。當時一個室友每次去外面租房住都會做這道菜給我們幾個吃。當時覺得真好吃啊。後來自己也跟着他慢慢學會了這道菜，恩，很不錯的，一個味道。做了這道菜後啊，家人朋友滿都説很好吃那。
主料
油麥菜 ：
500 魷魚 ：
300 輔料
油鹽生抽生粉蒜頭 ：
適量 具體步驟
油麥菜摘好洗淨備用
油麥菜切段
魷魚改刀後用生抽和生粉拌勻醃一醃
熱鍋下油，爆香姜，將魷魚下鍋爆炒一下後盛起
原鍋下油，爆香蒜頭後將油麥菜下鍋翻炒
然後加少許水將菜燜煮
炒好後加鹽和生抽調味
最後將魷魚倒入再炒勻即可上碟
