![好吃的聚三鮮怎麼做好吃又簡單]( "好吃的聚三鮮怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
鮮藕 ：
1節 胡蘿蔔 ：
50 荷蘭豆 ：
50 輔料
鹽 ：
適量 醋 ：
適量花椒油 ：
適量葱 ：
適量 姜 ：
適量蒜 ：
適量 味精 ：
適量 具體步驟
1. 鮮藕洗淨去皮，切成菱形薄片，胡蘿蔔、荷蘭豆洗淨切成菱形片
2. 將上述原料過水焯熟，控幹
3. 鍋熱後放油燒至7成熱，放葱、姜、蒜末煸炒出香味，放入焯好的藕片、胡蘿蔔片及荷蘭豆，加醋、花椒油、鹽、味精稍炒出鍋
烹飪技巧
鮮藕有清熱涼血，生津益氣的作用，對有心煩、口渴、口苦、易飢餓表現的糖尿病患都來説是最佳食品。
