美味的蠔油燴海鮮雜如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 3.04W 大中小設置文字大小 準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料 輔料 具體步驟1. .魷魚、蝦仁、鮮貝洗淨,魷魚改切小塊;2. 竹筍、香茹、胡蘿蔔、大蒜切片,香葱切段;3. 小碗內放入除清湯、鹽以外的所有調味料,拌勻;4. 鍋內倒清水,加入料酒、少許鹽,水開後劃入魷魚、蝦仁、鮮貝,快速焯一下,變色即可撈出;5. 鍋內倒油,加蒜片炒香後放香茹、竹筍、胡蘿蔔煸炒,倒入清湯再轉大火燒開,放焯過水的海鮮雜翻炒一下;6. 待鍋內只剩一半湯汁時,加入調味料燴炒一下;7. 加香葱,即可出鍋。 TAG標籤:好吃 海鮮 蠔油 美味 蠔油燴海鮮雜 #