簡單快手的韭黃炒蛋的做法如何做好吃又美味
主料
雞蛋 ：4-5個輔料
韭黃 ：一把（約220g）具體步驟
1.鍋裏倒入適量食用油，炒雞蛋油差不多要多點(⊙o⊙)哦!油鍋燒至8分熱（這樣雞蛋不容易粘鍋），雞蛋液用筷子或者手動打蛋器快速攪打均勻然後邊攪打邊下鍋，（邊攪打邊下鍋雞蛋口感蓬鬆哦）
2.倒入雞蛋液後用鍋鏟攪動雞蛋液，雞蛋液凝固就出鍋，這樣雞蛋嫩嫩的哦，雞蛋出鍋時鍋子稍微傾斜貼邊剷出雞蛋，這樣炒雞蛋剩下的油可以繼續炒韭黃
3.鍋裏剩下的油炒韭黃，韭黃炒至6分熟，然後放入一小勺鹽稍微翻炒
4.最後放入炒好的雞蛋，炒勻就可以出鍋了（注意:鹽一定要先於放雞蛋前放哦，然後鹽和韭黃炒勻後再放雞蛋，因為熟雞蛋直接放鹽炒容易發黑顏色不好看）
