香辣可口的醬燒基圍蝦如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘
香菜 :20
豆瓣醬 :適量
葱薑蒜 :適量
料酒 :適量
小米辣 :10
一般吃蝦都不會放辣椒,吃蝦肉本身的鮮香味,雖然好吃,但作為一個無辣不歡的人,菜怎麼能少了辣椒,後面我終於找到了一道醬燒基圍蝦的做法,醬燒基圍蝦整體看起來紅紅火火的,連湯都是紅紅的,再撒上一點葱花,妥妥的美食,喜歡吃辣的不要錯過。
主料
基圍蝦 :500香菜 :20
輔料
油 :適量豆瓣醬 :適量
葱薑蒜 :適量
料酒 :適量
小米辣 :10
具體步驟
1.基圍蝦洗淨去蝦線
2.過油先炸熟,盛出備用
3.準備輔料
4.油先爆香葱薑蒜和小米辣,放豆瓣醬炒出紅油,加適量水和料酒,煮沸後加炸好的蝦煮5分鐘,最後加適量鹽即可關火,撒入香菜點綴
5.好吃,豆瓣醬已經很鹹了,可以不放鹽了