鹹粥如何做好吃又美味，家常蟹粥

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘

主料

海蟹 ：1只
大米 ：1小碗

輔料

葱花 ：適量

具體步驟

1. 米提前泡好，這樣煮出來會有那種入口即化的感覺米的量根據吃的人數定。螃蟹蒸熟（我是直接從超市買的熟蟹）。

2. 把螃蟹切塊，不用去殼。

3. 把螃蟹放到鍋裏，加水，水量跟平常煮粥米和水的比例一樣。高壓鍋上汽後換小火再煮30分鐘。

4. 至粥呈粘稠狀就可以出鍋了，如果還是米和水分離的話就繼續小火煮。

5. 粥盛出來加葱花扮一下，會更香。

烹飪技巧

粥裏不用加鹽，因為海蟹本身就是鹹的。我用了高壓鍋加快速度，不着急的朋友也可以用砂鍋小火慢慢煲一天哈，味道更好。如果你喜歡魚粥蝦粥蛤蜊粥做法都是差不多滴…