鹹鹹的排骨菜乾粥如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

這些菜乾是家裏曬的，我也很喜歡用來煲湯，煲粥，清清甜甜的。今天給大家介紹的是排骨菜乾粥。一個既可以當作早餐，又可以作為正餐的粥。老人小孩皆適宜。裏面的營養元素搭配的很均衡。既有排骨的肉類，又有白菜乾。如果是覺得口味偏鹹的，也可以在裏面加入紅糖或者蜂蜜

主料

排骨 ：400
白菜乾 ：50
大米 ：1杯

輔料

鹽 ：適量
油 ：適量

具體步驟

1.準備材料；大米淘洗乾淨後用適量油、鹽拌勻，醃15分鐘；排骨飛水後沖洗乾淨血沫；

2.菜乾切成小段，浸泡後清洗乾淨；

3.全部材料倒入電壓力鍋，加入適量清水，根據家裏人喜歡的稀稠都增加水量；

4.調到“煲粥”程序，預約好時間；

5.第二天早上，放鹽調味即可；

6.一碗菜乾排骨粥，加上幾塊蔬菜煎餅和一個奇異果，就是一份美味營養的早餐啦；

烹飪技巧

淘洗乾淨的大米用油鹽醃拌一下再煲粥，煲出來的粥會特別好吃。