粉蒸肉可以用麪粉嗎 香飄網 專業問答 1.43W 大中小設置文字大小 不可以。製作粉蒸肉,需要使用糯米粉製作,做出來的粉蒸肉口感會更好。粉蒸肉起源於江西,屬於贛菜系,成品後軟糯清香、有肥有瘦、用口肥而不膩。製作粉蒸肉的食材豐富,包括五花肉、蒸肉粉、生薑、葱絲、甜麪醬、萵筍葉等。製作粉蒸肉使用的五花肉,可以使用牛肉、羊肉代替。 TAG標籤:粉蒸肉 麪粉 #