幹鍋鮮蝦如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

鮮蝦 ：適量
土豆 ：適量
大蒜瓣 ：適量
紅椒 ：適量
香菜 ：適量

輔料

鹽 ：適量

具體步驟

1. 鮮蝦去泥線洗淨瀝水，土豆去皮洗淨切小塊，小一點方便入味。大蒜瓣，紅椒切小塊，香菜洗淨切小段。

2. .鍋中放適量油，稍稍多一點。將蝦放入大火炸至完全變色，轉小火，繼續炸上5-8秒鐘。撈出，取蝦油。

3. 蝦油倒入鍋中，將土豆放入煎。大火煎上5-8秒之後，轉小火煎，直到土豆熟透，表面有點微焦~

4. 放少許鹽調味兒，放入煎好的蝦適當伴炒，蒜瓣用刀壓碎，放入紅椒，放香菜即可