家庭版製作芭比蛋糕如何做好吃又美味
為小孩子自制家庭版製作芭比蛋糕，他們既能感受到你滿滿的誠意的祝福，又能品嚐到甜而不膩的生日蛋糕，用盤子比模具容易掌控，做出來的味道也是超級讚的，可以根據自己的飲食喜好添加食材，因為我是不太喜歡吃胎甜的東西，所以我加的糖會比較少，這樣吃起來也不會很甜膩，而且老人小孩子也都可以吃。
主料
雞蛋 ：適量低筋麪粉 ：適量
輔料
食品色素 ：適量檸檬汁 ：適量
具體步驟
分離蛋黃和蛋白質，把5個蛋黃加入30克細砂糖，用打蛋器輕輕打散，不要把蛋黃打發
依次加入40克玉米油和40克牛奶，攪拌均勻，再加入過篩後的低粉，用橡皮刮刀輕輕翻拌均勻，不要過度攪拌，以免麪粉起筋
蛋白中加入檸檬汁，用打蛋器把蛋白打到呈魚眼泡狀的時候，加入20克細砂糖，繼續攪打到蛋白開始變濃稠，再加入20克糖。再繼續攪打，打到表面出現紋路的時候，加入剩下的20克糖。再繼續打發，當提起打蛋器，蛋白能拉出尖角的時候，就可以停止打發了
盛三分之一蛋白到蛋黃糊中，用橡皮刮刀輕輕翻拌均勻。翻拌均勻後，把蛋黃糊全部倒入蛋白的盆中，用同樣地的手法翻拌均勻，直到蛋白和蛋黃糊充分混合。
拌好的麪糊到入模具中，烤箱預熱145度，5分鐘後，把模具裝入烤箱一層温度調製160度。烤制30分鐘（温度和烤制時間因烤箱而定的），烤好後把蛋糕倒扣，涼涼取出
烤好後裝入娃娃，奶油打發到硬性，按照喜好可以隨意製作了
