海帶排骨燉雞怎麼做，海帶排骨燉雞的做法

“孩子上學辛苦，又不吃雞，冬天要進補，我變想方設法，最終發明出了這道極鮮的美味佳餚。
當然吃時就不要把雞肉給孩子了。
值得一做。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 燉 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

海帶排骨燉雞的做法步驟

• 1、處理食材:將雞肉，排骨，海帶洗淨，（排骨切成小段，海帶根據自己喜歡切成條，塊，絲都可以）分別冷水下鍋大火汆一下（鍋裏要加料酒除腥味），舀出血沫，再把各用熱水沖洗乾淨待用。忘記拍照了。

• 2、入鍋燉:把洗乾淨的食材分別放入燉盅裏，加入姜塊，花椒粒，開水。蓋上蓋子快燉2小時。

• 3、燉好30分鐘前左右加入鹽，雞精。再燉好5分鐘前加入胡椒粉，枸杞子