杜仲蒸鮮魚如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

魚 ：適量
杜仲 ：適量
枸杞 ：適量
薑片 ：適量
保鮮膜 ：適量
鹽 ：適量
紹興酒 ：適量

輔料

具體步驟

1. 將魚塊用清水沖洗乾淨備用。

2. 把杜仲用熱水浸泡約30分鐘，撈起瀝乾水分備用，枸杞洗淨備用。

3. 將蒸鍋預熱至水滾。

4. 將作法1的魚塊與作法2處理好的藥材放入大碗中，再將薑片、鹽、紹興酒加入，後加水至八分滿，取保鮮膜封碗口，放入預熱好的蒸鍋中大火蒸1小時即可。