好吃精緻的迷你餅乾如何做好吃又美味

好吃精緻的迷你餅乾，樣子小巧可愛，十分招人喜歡。已經好久沒有練習烘焙了，有那麼一點點生疏，現在應該還是拾的起來的。餅乾香脆酥甜，口感特別好。下面就讓我們一起來研究這款小餅乾的製作方法吧。雖然簡單，但是真的很精緻很好看。做好了以後，一定是香噴噴的。

主料

輔料

具體步驟

油和糖倒入容器中，用筷子或者手動打蛋器打勻

打勻以後再倒入約40克的雞蛋液，繼續攪打均勻

在攪打好的液體中篩入低粉，小蘇打和泡打粉

攪拌成麪糰，靜置10分鐘

取適當的一塊麪，放在手掌中或者夾在保鮮膜中壓扁，注意厚度要均勻，不要太薄

取一個裱花嘴，用力在麪糰上按壓一下，就形成小餅乾的生坯

烤盤中鋪上油紙，將做好的小餅乾依次排列在烤盤中，送至預熱好的烤箱中，175度中層15-18分鐘，表面上色即可。