![美味煎蛋卷（簡單版）怎麼做好吃又簡單]( "美味煎蛋卷（簡單版）怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
蘑菇 ：
適量 雞蛋 ：
2個 輔料
起司 ：
適量 黑胡椒和鹽 ：
適量 黃油 ：
一小塊 具體步驟
平底鍋中放入一小塊黃油，融化後加入切片的蘑菇炒一下，放鹽和黑胡椒調味，盛出來，多餘的水分倒掉。
再倒一丟丟油，將打散的雞蛋液用中火煎一分鐘，看到四周翹起來了即可。
將炒好的蘑菇放在雞蛋的一半處，上面撒一些起司。
再將另一半雞蛋蓋在蘑菇上，中小火煎一會就完成了。
來點時令蔬菜搭配一起吃，營養豐富又美味。
烹飪技巧
1.要用好一點的不粘鍋煎出來的雞蛋卷才好看。2.可以換成別的蔬菜，不要選水分含量較高的。
