準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
麪粉 :
50 雞蛋 :
2個油 :
90ml白糖 :
30 輔料
白芝麻 :
適量 具體步驟
1.食材圖。
2.將糖磨成糖分,與雞蛋和油放入料理盆裏。
3.攪拌均勻。
4.加入麪粉。
5.攪拌成麪糊,麪糊的狀態用筷子提起時,呈直線滑落即可。
6.加入白芝麻拌勻。
7.將模具燒熱。
8.舀入一勺麪糊。
9.兩面煎烤呈焦黃色。
10.趁熱捲起,晾涼食用。
烹飪技巧
此配方感覺用油太多,可酌情減掉,我在使用的過程中分別用過50.60和70的,本次製作是90毫升的油,感覺太油。