好吃的五花肉燜扁豆如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘

很多朋友都喜歡吃回鍋肉，回鍋肉就是五花肉做的，我也很喜歡吃回鍋肉，但是天天吃也膩啊。今天給大家介紹一款我自創的五花肉燜扁豆，很好吃哦。鄰居吃了都説好吃，我兒子更是喜歡，每頓都吃兩大碗飯，老公也是讚不絕口。今天我就把這道菜的做法教給大家吧。

主料

五花肉 ：適量

輔料

水 ：適量

具體步驟

五花肉洗淨切塊，放入薑片在涼水中煮開撈出洗淨

放入鍋中炒幹水分，放料酒去腥

放老抽、生抽

放冰糖、八角等大料

放入沒過五花肉的開水，大火燒開後改小火

扁豆洗淨去除兩頭

等五花肉酥爛後放入扁豆、鹽

等扁豆軟綿後收汁撒上葱花即可