自制杏仁粉怎麼做，自制杏仁粉的做法

“記憶中的杏仁的香是一種很特別的、與眾不同的香，是那種聞之便不會忘記的香。我喜歡杏仁的獨特香味，不論日子過得有多久遠，它的香總是那麼馨人。杏仁不僅有潤肺、祛痰、寧咳、清腸、養肝等諸多功效，對皮膚也有極好的美白作用。杏仁有南杏仁和北杏仁之分；南杏仁又名甜杏仁，時常用於食物和點心中。北杏仁又名苦杏仁，經過脱皮脱苦後，多用於入藥，並且香味比南杏仁要濃郁得多。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 其他 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

自制杏仁粉的做法步驟

• 1、準備好需用原料。

• 2、取出杏仁適量。

• 3、將杏仁放進研磨杯中，再加入少許的白糖拌勻。

• 4、接通電源，用點擋或強檔反覆幾次，即可磨出細粉。

• 5、這是磨好的杏仁粉，非常的細，可直接用來做出各種香香的點心了。

小竅門

杏仁有着豐富的維生素E，在研磨時加入少許的白糖混含研磨，可以令杏仁粉不易結塊，磨出的粉也會很細。