“前幾天,娃們在網上看到這個培根卷,嚷嚷着要吃,今天把材料採購好,孩子們自己洗,切,調味,製作,我負責最後一步———煎。自己做的吃着就是香。”
- 鹹鮮 (口味)
- 煎 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
芝士土豆泥培根卷的做法步驟
1、土豆去皮,洗淨,切片,放入電飯鍋中蒸熟。
2、胡蘿蔔去皮,洗淨,切碎備用。
3、將蒸熟的土豆搗成泥,加入少許鹽,適量黑胡椒粉攪拌均勻。
4、取一片培根,切碎,煎熟。
5、加入胡蘿蔔碎攪拌均勻。
6、加入煎熟的培根攪拌均勻。
7、取一篇培根,放上半片芝士片,土豆泥裝入裱花袋中好操作,擠上適量土豆泥,捲起來。
8、平底鍋倒入少許油,培根卷收口朝下,放入平底鍋中。
9、煎熟即可。