香甜芝士培根焗薯泥如何做好吃又美味
在人飢餓的時候，或者未曾感到飢餓，身體卻需要高能量和高熱量來維持身體機能的時候，甜品往往是最佳的選擇，芝士培根焗薯泥，絲滑的薯泥口感，芝士之間的黏連，還有培根的作為肉類的補充，這樣一份滿滿的能量甜品，能夠迅速滿足人對食物的需求。老少皆宜哦
主料
土豆 ：300培根 ：150
玉米 ：80
青豆 ：50
輔料
黃油· ：10具體步驟
1.先來煮雜蔬。將一小段胡蘿蔔切丁，和青豆粒玉米粒一起放在鍋中小火燉煮至軟爛。（有現成的三者混合的雜蔬包就更省事了）
2,兩個土豆去皮切小塊，放在鍋中隔水蒸，蒸至筷子可以輕鬆插進即可。兩條培根切小塊。
3.將蒸好的土豆塊放在烤碗中，用壓薯器或者勺子壓成土豆泥
4.煮好的雜蔬粒撈出，濾去水份，放在土豆泥中，另外加入一半切好的培根、10g黃油、50g牛奶、兩勺鹽、適量黑胡椒粉，拌勻。
5.用勺子將土豆泥表面抹平整。此時200度預熱烤箱。馬蘇裏拉切絲，均勻地撒在土豆泥上面。
6.放入預熱好的烤箱，中下層，上下火200度烘烤20分鐘，烤至表面馬蘇裏拉芝士有深焦色出現。在上面撒上剩下的培根。再撒上一層馬蘇裏拉芝士。
7烘烤完成後取出，適量西蘭花切小小朵，在沸水中焯一下，然後插在馬蘇裏拉芝士上面做裝飾。即成。
