線條蛋糕怎麼做，線條蛋糕的做法

“大夏天的，同事們今天買點葡萄，明天買點桃子，後天又換提子或其它水果，茶餘飯後供大家享用。這樣我們工作起來也輕鬆，心情也愉悦！
這款蛋糕是前天晚上吃過晚飯後做的，週五帶給同事們享用，除了可以讓他們換換口味，還可以聽到大家的連聲誇讚，讓我也在自戀中沉浸一翻，呵呵！”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

線條蛋糕的做法步驟

• 1、1雞蛋、低粉、白糖、水

• 2、2雞蛋蛋清蛋黃分離，蛋黃中加入水、植物油攪拌均勻

• 3、3分次加入過篩的低粉，用刮刀以不規則的方式攪拌均勻

• 4、4蛋清中加入幾滴白醋

• 5、5分三次加入白糖，用電動打蛋器打至乾性發泡

• 6、6蛋黃糊和蛋白以上下翻拌的方式切拌均勻

• 7、7取少量麪糊加入可可粉，製作成可可麪糊

• 8、8烤盤上鋪油紙，倒入蛋糕糊，表面擠上可可麪糊

• 9、9烤箱中層180度18分鐘左右

• 10、10切片食用！