蘇式月餅的做法 蘇式月餅(色拉油版本) 蘇式月餅怎麼做 香飄網 糕點 3.02W 大中小設置文字大小 食材明細水皮麪粉 (300g)水 (140g)色拉油 (100g)糖 (20g)油皮麪粉 (240g)色拉油 (120g)餡料紅豆沙 (500g)甜味 (口味)烤 (工藝)數小時 (耗時)普通 (難度)蘇式月餅的做法步驟1、將水皮材料都倒一起捏成團。2、將油皮材料倒入捏成團。3、將水皮團分成32g一個的小劑子,我分了17個。4、將油皮團也分成17個。5、將油皮包入水皮中。6、捏成光滑的麪糰。7、擀成長形。8、捲起來。9、都卷好蓋上保鮮膜放置一邊等15分鐘。10、趁這時間做餡料,我買的是現成的豆沙,有點甜,但是方便。11、將麪糰兩頭按下去。12、再次擀成這種形狀。13、擀成圓形,放入豆沙。14、因為是蘇式月餅,就不用刷蛋液了,直接放烤箱。15、烤箱預熱180度,烤差不多半小時,具體看個人的烤箱温度。16、出爐。17、酥的掉渣。 TAG標籤:蘇式 蘇式月餅 蘇式月餅怎麼做好吃 蘇式月餅怎麼做 蘇式月餅的做法 月餅 蘇式月餅(色拉油版本) 蘇式月餅的最正宗做法 蘇式月餅的家常做法 色拉油 蘇式月餅的做法步驟 #