簡單的煎包如何做好吃又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 雞蛋炒熟,粉條煮熟,和韭菜分別切碎待用.

2. 先將韭菜調味:葱薑末,鹽,花椒粉,雞精等適量.這一步調味要到位,單獨調味是因為雞蛋和粉條非常吸味,一起調味會很鹹.

3. 待雞蛋和粉條放涼之後,三者攪拌均勻.要延一個方向攪拌,並一邊攪拌一邊加入適量香油.

4. 餡拌好後,等面充分發酵好就可以包了.看,就像包子一樣~

5. 然後,在煎鍋裏均勻倒一層油,油不要太多~油温後,把包子放進煎鍋,並用手輕輕壓扁它們~

6. 然後關小火,慢慢煎至兩面焦黃即可~