田園香草餅乾的做法 【田園香草餅乾】——令人怦然心動的小甜點 田園香草餅乾怎麼做

“我愛香草
她們各自的芬芳氣息給我帶來身心愉悦
情緒緊張時
聞聞她們的味道心情似乎能一下子得到很多緩解
每日照料她們生長
內心亦覺安穩
暗自歡快
用她們做食材
食物似乎一下子具有了諸般靈性
第一次烤了加香草的餅乾
使用迷迭香、百里香、薰衣草、薄荷
不同形態的枝葉賦予了餅乾與眾不同的面孔
烤出來葉子脆脆的
有些沒壓緊實
從餅乾上掉落下來
宛若跳了一支優美的獨舞
將葉子一同放入罐子中
保存香氣
慢慢吃~~~”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

田園香草餅乾的做法步驟

• 1、將過篩糖粉加入室温軟化的黃油，攪拌均勻。

• 2、分三次加入蛋液，攪拌均勻。

• 3、加入過篩低粉，拌勻後入冰箱冷藏半小時。

• 4、麪糰擀薄片，用圓形模具壓出形狀，上面按壓洗淨瀝乾水分的香草。放入預熱180度的烤箱，中層烤10分鐘。出爐後立即倒在晾網上晾涼。