椰香酸奶戚風怎麼做,椰香酸奶戚風的做法 香飄網 烘焙 2.49W 大中小設置文字大小 “看看我做好的椰香酸奶戚風蛋糕就知道多成功了,沒有上熟下生,氣孔均勻,顏色漂亮,蛋糕片還可以拗腰的,哈哈哈!” 食材明細主料低粉 (80克)酸奶 (70克)椰子粉 (25克)雞蛋 (4只)橄欖油 (40克)醋 (5滴)輔料糖 (75克)原味 (口味)烘焙 (工藝)一小時 (耗時)普通 (難度)椰香酸奶戚風的做法步驟1、各材料,蛋白與蛋黃分開放2、酸奶與橄欖油拌均勻3、打散蛋液裏,加25克糖拌均勻,倒進酸奶與橄欖油,拌好4、用篩網篩進低粉5、稍拌一下,加進椰子粉6、糖油粉拌成無顆粒粉漿,放一邊待用7、蛋白加進醋,糖分三次投入,用電動打蛋器搞拌8、蛋白打至9分發9、把蛋白下1/3在粉漿裏,翻拌均勻10、下餘下的蛋白11、同樣翻拌均勻12、把蛋糕粉漿倒進模具裏,輕敲去氣泡13、放置電烤箱中,上火170度,下火180度,烤40分鐘14、出爐,用啤酒瓶倒扣蛋糕,晾涼,即可食用 TAG標籤:椰香酸奶戚風的最正宗做法 酸奶 椰香酸奶戚風 椰香酸奶戚風怎麼做好吃 椰香酸奶戚風的做法 戚風 椰香 椰香酸奶戚風的家常做法 椰香酸奶戚風怎麼做 椰香酸奶戚風的做法步驟 #