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五香黑芝麻曲奇怎麼做,五香黑芝麻曲奇的做法

五香黑芝麻曲奇的做法 五香黑芝麻曲奇怎麼做

朋友抱怨説曲奇都是甜的,鹹的好像就只有蘇打餅乾,也太單一了。為了滿足她難得的要求,我嘗試製作一種鹹味的曲奇來了她心願,於是就有了五香黑芝麻曲奇。因為曲奇沒有糖,所以有糖尿病的人也是可以吃的喲。

食材明細

主料
  • 黃油 (50g)
  • 低筋麪粉 (100g)
  • 五香粉 (1╱2小勺)
  • (2g)
  • (20g)
輔料
  • 黑芝麻 (10g)
  • 五香 (口味)
  • 烘焙 (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

五香黑芝麻曲奇的做法步驟

  • 五香黑芝麻曲奇的做法 五香黑芝麻曲奇怎麼做 第2張

    1、軟化的黃油加入鹽、五香粉、黑芝麻拌勻。

  • 五香黑芝麻曲奇的做法 五香黑芝麻曲奇怎麼做 第3張

    2、加入牛奶,拌一拌不用融合。

  • 五香黑芝麻曲奇的做法 五香黑芝麻曲奇怎麼做 第4張

    3、篩入低筋麪粉拌勻。

  • 五香黑芝麻曲奇的做法 五香黑芝麻曲奇怎麼做 第5張

    4、整理成形放冰箱冷凍40分鐘(時間最好凍夠,不然切時芝麻會劃出痕跡)。

  • 五香黑芝麻曲奇的做法 五香黑芝麻曲奇怎麼做 第6張

    5、切片烤制,烤箱中層170℃15分鐘即可。

  • 五香黑芝麻曲奇的做法 五香黑芝麻曲奇怎麼做 第7張

    6、出爐了,成品欣賞。

  • 五香黑芝麻曲奇的做法 五香黑芝麻曲奇怎麼做 第8張

    7、成品

  • 五香黑芝麻曲奇的做法 五香黑芝麻曲奇怎麼做 第9張

    8、成品

  • 五香黑芝麻曲奇的做法 五香黑芝麻曲奇怎麼做 第10張

    9、成品

小竅門

牛奶不用和黃油等融合,畢竟牛奶少不會影響口感,也少些步驟節約時間。