烘焙

當前位置 /首頁/人氣美食/烘焙/列表

黑芝麻曲奇怎麼做,黑芝麻曲奇的做法

黑芝麻曲奇的做法 黑芝麻曲奇怎麼做

非常適合老年人的酥脆曲奇,用牙肉就能磨爛呢,自己動手,花樣更多,加上炒熟的黑芝麻,吃起來更香哦!

食材明細

主料
  • 低粉 (180克)
輔料
  • 雞蛋 (50克)
  • 黑芝麻 (20克)
  • 黃油 (黃油130克)
  • 糖粉 (65克)
  • 白砂糖 (35克)
  • 甜味 (口味)
  • 烘焙 (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

黑芝麻曲奇的做法步驟

  • 1、所有的食材準備好
  • 2、黃油室温融化,把糖粉和白砂糖加入黃油中
  • 3、用電動打蛋器打至顏色變淺,體積稍微變大
  • 4、分兩次放入雞蛋液,每一次都用打蛋器打至融合了再加入下一次的蛋液。把黃油糊打至順滑
  • 5、篩入低粉,倒入黑芝麻
  • 6、用刮刀拌至無干粉即可
  • 7、把拌好的糊糊裝進裝好裱花嘴的裱花袋裏。在烤盤上擠出形狀
  • 8、放入180度預熱好的烤箱,180度,烤15分鐘至表面微微變黃即可