讓早餐更加營養 全麥肉鬆吐司怎麼做，全麥肉鬆吐司的做法 【全麥肉鬆吐司】－－－

“全麥吐司，搭配沙拉醬和肉鬆，真的是特別完美。特別適合做早餐。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

全麥肉鬆吐司的做法步驟

• 1、把除黃油外的所有原料放入麪包桶裏，揉麪20分鐘。

• 2、把除黃油外的所有原料放入麪包桶裏，揉麪20分鐘。

• 3、檢測麪糰。

• 4、加入事先軟化的黃油，再次啟動一個和麪程序。

• 5、揉至麪糰完全階段。

• 6、蓋上保鮮膜發酵至原來的2到2.5倍大小。

• 7、取出排氣，平均分成六等分，蓋上保鮮膜靜置15分鐘。

• 8、取一份擀開成長方形。

• 9、翻面，抹上沙拉醬，在中間位置撒上肉鬆。

• 10、將兩邊向中間位置摺疊，中間粘合，並擀薄底邊。

• 11、自頂端開始，向下捲起。

• 12、一次做完6份，將卷好的麪糰放入麪包桶內。

• 13、蓋上保鮮膜發酵至原來的2倍大小。

• 14、啟動烘烤程序，上色中、時間45分鐘，完畢後趁熱抹上適量融化的黃油。