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玫瑰蘋果卷的做法 教你做浪漫甜點——玫瑰蘋果卷 玫瑰蘋果卷怎麼做

玫瑰蘋果卷的做法 教你做浪漫甜點——玫瑰蘋果卷 玫瑰蘋果卷怎麼做

一份好心情優如這貌美的花兒,怎麼着都是美的,一起來學習一下吧!製作視頻鏈接_

食材明細

主料
  • 蘋果 (一個)
  • 清水 (400g)
  • 高粉 (50g)
  • 檸檬 (5片)
  • 低粉 (50g)
輔料
  • (40g)
  • 香草 (一根)
  • 黃油 (15g)
  • 酸甜 (口味)
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

玫瑰蘋果卷的做法步驟

  • 玫瑰蘋果卷的做法 教你做浪漫甜點——玫瑰蘋果卷 玫瑰蘋果卷怎麼做 第2張

    1、1.所有材料

  • 玫瑰蘋果卷的做法 教你做浪漫甜點——玫瑰蘋果卷 玫瑰蘋果卷怎麼做 第3張

    2、小鍋倒水加糖、香草提味、檸檬防止蘋果氧化。

  • 玫瑰蘋果卷的做法 教你做浪漫甜點——玫瑰蘋果卷 玫瑰蘋果卷怎麼做 第4張

    3、蘋果去核切薄片,小鍋水開放上蘋果片煮軟,水開後也就是一分鐘的樣子,變軟就出鍋。

  • 玫瑰蘋果卷的做法 教你做浪漫甜點——玫瑰蘋果卷 玫瑰蘋果卷怎麼做 第5張

    4、出鍋後的蘋果片瀝水,或者用廚房用紙吸乾水份。

  • 玫瑰蘋果卷的做法 教你做浪漫甜點——玫瑰蘋果卷 玫瑰蘋果卷怎麼做 第6張

    5、取煮蘋果的水30克,加上軟化黃油,加上面粉,揉成團,一段時間後可以揉成光滑的團

  • 玫瑰蘋果卷的做法 教你做浪漫甜點——玫瑰蘋果卷 玫瑰蘋果卷怎麼做 第7張

    6、將麪糰擀開,儘可能薄些,這裏如果不好擀,可以用油紙或者手粉幫忙。

  • 玫瑰蘋果卷的做法 教你做浪漫甜點——玫瑰蘋果卷 玫瑰蘋果卷怎麼做 第8張

    7、擀好後切成長條,每條的長度約10CM左右。

  • 玫瑰蘋果卷的做法 教你做浪漫甜點——玫瑰蘋果卷 玫瑰蘋果卷怎麼做 第9張

    8、將蘋果片一片疊一片的放在麪皮上面

  • 玫瑰蘋果卷的做法 教你做浪漫甜點——玫瑰蘋果卷 玫瑰蘋果卷怎麼做 第10張

    9、從一頭捲起來,收好尾部。

  • 玫瑰蘋果卷的做法 教你做浪漫甜點——玫瑰蘋果卷 玫瑰蘋果卷怎麼做 第11張

    10、.全部做好的花朵,一個蘋果可以做成8至10朵花兒。

  • 玫瑰蘋果卷的做法 教你做浪漫甜點——玫瑰蘋果卷 玫瑰蘋果卷怎麼做 第12張

    11、烤箱提前預熱,180度。擺上花兒,啟動烘烤,約20分鐘後,刷一道蜂蜜水。烤好後的花朵就可以食用咯!

小竅門

①蘋果片兒要薄而均勻。
②蘋果片煮軟就好,不必過煮。
③最後的那道蜂蜜水不刷也問題不大,蘋果不是特別甜就是了。
④烤箱的温度會有不準的情況,所以時間也不是一定的,看自己的烤箱而定。