菜譜

當前位置 /首頁/人氣美食/菜譜/列表

美味蘋果玫瑰卷如何做好吃又美味

美味蘋果玫瑰卷怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘

蘋果的清香氣息混合着些許玫瑰香氣,一道鬆軟香甜讓人回味無窮的美味蘋果玫瑰卷吸引了廣大美食愛好者嘗試。在明媚的午後時光,搭配着一杯香濃的咖啡或者熱熱的花茶一道食用更是美不勝收。製作方法簡單快捷,喜愛甜點的你心動了嗎?

主料

黃油 :22
低筋麪粉 :80
蘋果糖水 :40

輔料

蘋果 :1個
清水 :適量
細砂糖 :50

具體步驟

美味蘋果玫瑰卷怎麼做好吃又簡單 第2張

1.先將蘋果洗乾淨,然後切四瓣,去核,再切成均勻的薄片

美味蘋果玫瑰卷怎麼做好吃又簡單 第3張

2.清水、細砂糖、蘋果片放入小鍋中

美味蘋果玫瑰卷怎麼做好吃又簡單 第4張

3.煮至蘋果片變軟

美味蘋果玫瑰卷怎麼做好吃又簡單 第5張

4.將蘋果片撈出瀝乾水分。蘋果水放涼備用

美味蘋果玫瑰卷怎麼做好吃又簡單 第6張

5.現在開始做餅底:黃油軟化,加入低筋麪粉

美味蘋果玫瑰卷怎麼做好吃又簡單 第7張

6.揉搓至麪粉黃油融合,低筋麪粉變成了粗玉米粉的狀態

美味蘋果玫瑰卷怎麼做好吃又簡單 第8張

7.加入剛才的蘋果水(要分次加入)

美味蘋果玫瑰卷怎麼做好吃又簡單 第9張

8.抓成團,放一邊鬆弛15分鐘

美味蘋果玫瑰卷怎麼做好吃又簡單 第10張

9.將麪糰放在案板上,擀成薄片,去除邊角

美味蘋果玫瑰卷怎麼做好吃又簡單 第11張

10.切成條

美味蘋果玫瑰卷怎麼做好吃又簡單 第12張

11.取一根麪條,將蘋果片一片片疊放在上面

美味蘋果玫瑰卷怎麼做好吃又簡單 第13張

12.從左至右捲起來

美味蘋果玫瑰卷怎麼做好吃又簡單 第14張

13.放入紙杯中,再整理一下蘋果花瓣

美味蘋果玫瑰卷怎麼做好吃又簡單 第15張

14.放入預熱好的烤箱,上下火150度,30分鐘。在還剩10分鐘的時候取出,再刷一層蘋果水,然後放回烤箱,直至烘烤結束

美味蘋果玫瑰卷怎麼做好吃又簡單 第16張

15.表面可以撒一些糖粉裝飾