草莓格雷特怎麼做，草莓格雷特的做法

“草莓季不可錯過的一款高顏值甜品。”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 烤 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

草莓格雷特的做法步驟

• 1、準備好餡心部分材料。

• 2、草莓去掉葉子對半切開，擠上檸檬汁，加入白砂糖和玉米澱粉攪拌均勻備用。

• 3、準備好派皮部分的材料。

• 4、將麪粉加入鍋中，加入食鹽。

• 5、加入白砂糖。

• 6、加入切成小塊的黃油塊，用刮刀切拌，然後用雙手揉搓，直到麪粉和黃油全部融合。

• 7、加入蛋黃繼續刮拌，根據麪糰的乾濕程度加入適量牛奶。

• 8、然後將麪糰按壓成團。

• 9、把麪糰擀開，大概10寸的大小邊緣部分整理整齊。

• 10、把派皮扣到油紙上，中心放入草莓餡。

• 11、然後把邊緣部分往裏面摺疊。

• 12、給派皮上刷上雞蛋液。

• 13、烤箱提前預熱到180°，擺入烤盤。

• 14、烤箱温度設置到180°烤25分鐘。

• 15、烤完出爐。

• 16、加入一勺粘稠酸奶或者一個冰淇淋球。

• 17、裝飾上一片葉子就完成了。