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棒棒糖餅乾怎麼做,棒棒糖餅乾的做法

棒棒糖餅乾的做法 棒棒糖餅乾怎麼做

棒棒糖餅乾呆萌可愛,送小朋友最好的小點心。酥酥脆脆的,滿口留香。兒子昨天帶學校去和小朋友分享説:“還不夠”。

食材明細

主料
  • 底筋麪粉 (150g)
  • 全蛋液 (25g)
  • 糖粉 (40g)
  • 黃油 (80g)
輔料
  • 香草精 (適量)
  • 可可粉 (適量)
  • 香草 (口味)
  • (工藝)
  • 三刻鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

棒棒糖餅乾的做法步驟

  • 棒棒糖餅乾的做法 棒棒糖餅乾怎麼做 第2張

    1、80g黃油室温軟化。用電動打蛋器打至順滑

  • 棒棒糖餅乾的做法 棒棒糖餅乾怎麼做 第3張

    2、分3次加入糖粉,打至均勻

  • 棒棒糖餅乾的做法 棒棒糖餅乾怎麼做 第4張

    3、分兩次加入蛋液,打至體積蓬鬆完全吸收

  • 棒棒糖餅乾的做法 棒棒糖餅乾怎麼做 第5張

    4、加兩滴香草精。打至吸收

  • 棒棒糖餅乾的做法 棒棒糖餅乾怎麼做 第6張

    5、篩入低粉

  • 棒棒糖餅乾的做法 棒棒糖餅乾怎麼做 第7張

    6、分成兩份,一份篩入可可粉

  • 棒棒糖餅乾的做法 棒棒糖餅乾怎麼做 第8張

    7、放入保鮮袋冷藏1小時。

  • 棒棒糖餅乾的做法 棒棒糖餅乾怎麼做 第9張

    8、麪糰擀成0.5的薄片

  • 棒棒糖餅乾的做法 棒棒糖餅乾怎麼做 第10張

    9、邊緣裹糖珠

  • 棒棒糖餅乾的做法 棒棒糖餅乾怎麼做 第11張

    10、用模具壓出小熊,再取出

  • 棒棒糖餅乾的做法 棒棒糖餅乾怎麼做 第12張

    11、用叉子取出

  • 棒棒糖餅乾的做法 棒棒糖餅乾怎麼做 第13張

    12、取可可麪糰壓出小熊的形狀,移到第10步。

  • 棒棒糖餅乾的做法 棒棒糖餅乾怎麼做 第14張

    13、用麪糰做出小熊的眼睛嘴巴。同樣的方式可以做其它的圖案。

  • 棒棒糖餅乾的做法 棒棒糖餅乾怎麼做 第15張

    14、插上竹籤。(竹籤提前2小時泡水裏。防止烤焦)

  • 棒棒糖餅乾的做法 棒棒糖餅乾怎麼做 第16張

    15、放入烤箱,170度15分鐘

  • 棒棒糖餅乾的做法 棒棒糖餅乾怎麼做 第17張

    16、成品

  • 棒棒糖餅乾的做法 棒棒糖餅乾怎麼做 第18張

    17、成品