鮮美的麻油螺絲如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘

麻油螺絲是利用麻油的特性來處理螺絲進行炒制而成的一道小菜。其中，螺絲不但肉質豐腴細膩，味道鮮美可口，而且還富含蛋白質、維生素以及微量元素等人體所必須的營養成分。因為其極高的營養價值，因此你被稱為天然動物性保健食品。一般人羣可食用。

主料

螺絲 ：250
香菜 ：50
麻油 ：適量
蠔油 ：適量
豆豉油 ：適量
幹辣椒 ：2個

輔料

白糖 ：適量
醬油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.首先把螺絲，葱，姜，香菜，備齊。

2.把螺絲洗乾淨跳去雜質最好用開水煮兩便。

3.把調料用小碗調成汁液料酒，麻油，幹辣椒，豆豉油，耗油，醬油，白糖，鹽，調好汁液。

4.把香菜洗淨切最好不切整根下鍋

5.熱鍋放2小勺油把羅絲下鍋翻炒在把調料汁放入翻炒入味。

6.把湯汁炒干時在把葱姜水放入繼續翻炒最後把香菜放入翻炒幾下出鍋。