白巧克力布朗尼的做法 白巧克力布朗尼（布朗尼的簡易做法） 白巧克力布朗尼怎麼做

“布朗尼蛋糕的質地介於蛋糕與餅乾之間，它既有乳脂軟糖的甜膩，又有蛋糕的鬆軟，巧妙加點果仁，讓味道更為鬆脆~這個布朗尼參考分量是一條小蛋糕模的大小哦~因為家裏只有大的長形~所以感覺分量比較小！大家要注意模具的大小哦！”

食材明細

• 奶香 （口味）
• 烤 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

白巧克力布朗尼的做法步驟

• 1、準備材料

• 2、白巧克力切小塊，和黃油、牛奶一起倒入碗中。

• 3、隔水加熱，然後不斷攪拌至巧克力與黃油完全融化，變成巧克力液模

• 4、加入糖繼續攪拌，再倒入蛋清，攪拌均勻。

• 5、然後再加入高筋麪粉和奶粉到巧克力液中，攪拌成麪糊狀。

• 6、把杏仁片切碎倒入麪糊中攪拌。（若大家喜歡吃果仁，可以把果仁放進去哦，這個看個人口味！）

• 7、攪拌完成後

• 8、把麪糊放進模具中，烤箱預熱180度，10分鐘左右，然後再放進烤箱中層，上下火，180度，25分鐘左右即可出爐！

• 9、出爐後還必須放進冰箱4個小時後即可脱模。

小竅門

白巧克力選用普通巧克力即可~
奶粉最好用全脂的！當然，普通奶粉也是可以的！
烤箱是TO5332，烤箱的時間需要根據自己的烤箱來斟酌哦！