烘焙

當前位置 /首頁/人氣美食/烘焙/列表

培根仙貝菠菜鹹蛋糕怎麼做,培根仙貝菠菜鹹蛋糕的做法

最近因參加烘焙大賽,這一期是蛋糕,自然蛋糕就做的多,但是甜蛋糕做多了怕影響健康,於是就做開始做鹹蛋糕。這款蛋糕用了培根和仙貝,味道很鮮香,而且油用的核桃油,加上菠菜泥,使得這款鹹味的蛋糕非常的健康。

食材明細

主料
  • 雞蛋 (3個)
  • 培根 (5片)
  • 胡椒粉 (1g)
  • (2g)
  • 泡打粉 (2小勺)
  • 菠菜泥 (150g)
  • 核桃油 (70g)
  • 高筋粉 (50g)
  • 低筋粉 (150g)
輔料
  • 仙貝 (適量)
  • (適量)
  • 胡椒粉 (適量)
  • 黃油 (適量)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 三刻鐘 (耗時)
  • 普通 (難度)

培根仙貝菠菜鹹蛋糕的做法步驟

  • 培根仙貝菠菜鹹蛋糕的做法 培根仙貝菠菜鹹蛋糕怎麼做

    1、鍋中放少許黃油

  • 培根仙貝菠菜鹹蛋糕的做法 培根仙貝菠菜鹹蛋糕怎麼做 第2張

    2、放入新鮮貝肉,加少許鹽和胡椒粉,稍微煎上半分鐘。晾涼備用。

  • 培根仙貝菠菜鹹蛋糕的做法 培根仙貝菠菜鹹蛋糕怎麼做 第3張

    3、雞蛋打入盆裏,加入核桃油,加鹽和胡椒粉,

  • 培根仙貝菠菜鹹蛋糕的做法 培根仙貝菠菜鹹蛋糕怎麼做 第4張

    4、充分攪拌均勻

  • 培根仙貝菠菜鹹蛋糕的做法 培根仙貝菠菜鹹蛋糕怎麼做 第5張

    5、菠菜只摘葉子,不要梗,清洗乾淨

  • 培根仙貝菠菜鹹蛋糕的做法 培根仙貝菠菜鹹蛋糕怎麼做 第6張

    6、加少許水打成菠菜泥

  • 培根仙貝菠菜鹹蛋糕的做法 培根仙貝菠菜鹹蛋糕怎麼做 第7張

    7、在蛋液中加入菠菜泥

  • 培根仙貝菠菜鹹蛋糕的做法 培根仙貝菠菜鹹蛋糕怎麼做 第8張

    8、充分攪拌均勻

  • 培根仙貝菠菜鹹蛋糕的做法 培根仙貝菠菜鹹蛋糕怎麼做 第9張

    9、把高筋粉、低筋粉、泡打粉全部倒在一起

  • 培根仙貝菠菜鹹蛋糕的做法 培根仙貝菠菜鹹蛋糕怎麼做 第10張

    10、然後過篩3遍

  • 培根仙貝菠菜鹹蛋糕的做法 培根仙貝菠菜鹹蛋糕怎麼做 第11張

    11、篩入混合好的液體中翻拌均勻

  • 培根仙貝菠菜鹹蛋糕的做法 培根仙貝菠菜鹹蛋糕怎麼做 第12張

    12、把拌好的蛋糕糊倒入裱花袋中

  • 培根仙貝菠菜鹹蛋糕的做法 培根仙貝菠菜鹹蛋糕怎麼做 第13張

    13、、貼着模具邊沿放入培根

  • 培根仙貝菠菜鹹蛋糕的做法 培根仙貝菠菜鹹蛋糕怎麼做 第14張

    14、擠入蛋糕液

  • 培根仙貝菠菜鹹蛋糕的做法 培根仙貝菠菜鹹蛋糕怎麼做 第15張

    15、把煎好的仙貝放上面

  • 培根仙貝菠菜鹹蛋糕的做法 培根仙貝菠菜鹹蛋糕怎麼做 第16張

    16、烤箱180度預熱5分鐘,烤25分鐘左右

  • 培根仙貝菠菜鹹蛋糕的做法 培根仙貝菠菜鹹蛋糕怎麼做 第17張

    17、烤好的蛋糕,鹹味的蛋糕也是很值得嘗試的哦,我是喜歡這種健康的鹹味蛋糕