“買了長了長梗的菠菜,菜梗和菜葉分開來做,這會做個菠菜蛋餅,搭配點飲品就可以做一餐。”
- 鹹鮮 (口味)
- 煎 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
菠菜培根鵝蛋餅的做法步驟
1、菠菜洗淨。
2、鍋燒開水,放入菠菜焯水。
3、菠菜變色即可,過冷水,切碎。
4、放碗裏。
5、放麪粉。
6、拌一下。
7、放食鹽。
8、洗鵝蛋。
9、鵝蛋打菠菜裏。
10、攪拌均勻。
11、培根切小塊。
12、放微波爐高火叮1分鐘。
13、叮好的培根。
14、培根放菜蛋液裏,拌勻,覺得稠就放點清水。
15、熱鍋冷油。
16、油熱倒入菜蛋液。
17、一面金黃翻面。
18、兩面金黃的時候摺疊起來裝盤即可。
19、成品。