烘焙

當前位置 /首頁/人氣美食/烘焙/列表

鮮蔬火腿披薩怎麼做,鮮蔬火腿披薩的做法

鮮蔬火腿披薩的做法 鮮蔬火腿披薩怎麼做

下午在家,用簡單的材料做一個快速披薩

食材明細

主料
  • 高筋麪粉 (200克)
  • 低筋麪粉 (50克)
  • (120)
  • 酵母粉 (3克)
  • 雞蛋 (1個)
輔料
  • 黃油 (30克)
  • 青椒 (適量)
  • 玉米 (適量)
  • 白蘑菇 (適量)
  • 火腿 (適量)
配料
  • (20克)
  • (5克)
  • 奶酪塊 (適量)
  • 番茄醬 (適量)
  • 馬蘇裏拉碎 (適量)
  • 醬香 (口味)
  • (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

鮮蔬火腿披薩的做法步驟

  • 鮮蔬火腿披薩的做法 鮮蔬火腿披薩怎麼做 第2張

    1、備齊材料,並切好。

  • 鮮蔬火腿披薩的做法 鮮蔬火腿披薩怎麼做 第3張

    2、水、糖、鹽、雞蛋、麪粉、酵母粉,依次加入麪包桶內,第一次攪拌後,加入室温軟化的黃油。在啟動發麪程序,待其發酵。

  • 鮮蔬火腿披薩的做法 鮮蔬火腿披薩怎麼做 第4張

    3、發酵至一倍大小後取出,排氣。

  • 鮮蔬火腿披薩的做法 鮮蔬火腿披薩怎麼做 第5張

    4、擀成比烤盤大點的麪餅

  • 鮮蔬火腿披薩的做法 鮮蔬火腿披薩怎麼做 第6張

    5、放入烤盤內,把邊緣捲起。

  • 鮮蔬火腿披薩的做法 鮮蔬火腿披薩怎麼做 第7張

    6、用牙籤在中部紮上數個孔

  • 鮮蔬火腿披薩的做法 鮮蔬火腿披薩怎麼做 第8張

    7、麪餅入烤箱180度,10分鐘

  • 鮮蔬火腿披薩的做法 鮮蔬火腿披薩怎麼做 第9張

    8、在麪包烤的時候,可以用這個時間來煎一下火腿,這樣會更加香脆

  • 鮮蔬火腿披薩的做法 鮮蔬火腿披薩怎麼做 第10張

    9、到時間麪餅取出,這是已經又發大一些了。抹上番茄醬或者披薩醬

  • 鮮蔬火腿披薩的做法 鮮蔬火腿披薩怎麼做 第11張

    10、鋪上已成馬蘇裏拉碎,加多一些拉絲效果會比較好。

  • 鮮蔬火腿披薩的做法 鮮蔬火腿披薩怎麼做 第12張

    11、然後鋪上青椒、玉米、白蘑菇、火腿。最後面上再撒上多大馬蘇裏拉和奶酪,增加拉絲也讓材料都連在一起。

  • 鮮蔬火腿披薩的做法 鮮蔬火腿披薩怎麼做 第13張

    12、烤箱預熱180度,最後烤上20分鐘,就完成了。

  • 鮮蔬火腿披薩的做法 鮮蔬火腿披薩怎麼做 第14張

    13、出爐了

小竅門

麪餅發得久一點,會鬆軟些。時間短的話,脆些。