- 甜味 (口味)
- 烤 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 普通 (難度)
香甜提子方包的做法步驟
1、先把液態物放最底層,如奶和雞蛋;再把砂糖、鹽加入。
2、把粉狀物加入。
3、在粉中挖個小坑倒入酵母。
4、啟動和麪功能,攪拌10分鐘後加入黃油,15分鐘後加入提子乾(忘了拍照)。
5、麪糰發酵到二倍大就可以,此麪糰發酵大概用了70分鐘。
6、按上烘烤45分鐘,在40分鐘時在麪糰上再擦上蛋液。
7、熱氣騰騰的麪包出爐了。
8、切開面質還可以,哈哈
9、可以吃啦(^-^)
小竅門
切記配料過程中酵母不能直接接觸(油、糖、鹽)或含有油、糖、鹽的液體,否則會導致酵母失去活性,造成製作麪包失敗。