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椰香黑提花環面包的做法 黃金椰香黑提花環面包 椰香黑提花環面包怎麼做

椰香黑提花環面包的做法 黃金椰香黑提花環面包 椰香黑提花環面包怎麼做

天冷了,又要過年了,正好動手製作這款金黃色椰香花環面包當送朋友的新年禮,也是倍有面子的呢。椰蓉黑提子花環面包,利用麪包機也可以輕鬆搞定,藉此麪包,祝大夥新年快樂!椰蓉黑提子花環面包的營養好。皮薄味美,軟香色靚,要不要也來上一塊呢?烘焙小白也可以立馬成為烘焙高手呢。不信,你就試試看吧。

食材明細

主料
  • 麪包粉 (270g)
  • 黃油 (30g)
  • 乾酵母 (3g)
  • 細砂糖 (50g)
  • 牛奶 (140g)
輔料
  • 土雞蛋 (50g)
  • (3g)
  • 黑提子 (20g)
  • 椰蓉 (20g)
  • 甜味 (口味)
  • (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 高級 (難度)

椰香黑提花環面包的做法步驟

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    1、食材準備

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    2、還是先液體後固體的方法,將牛奶,雞蛋,加入鹽與糖,成對角

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    3、倒入麪粉後,麪包機上面加上酵母,

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    4、麪包桶裝進麪包機中,啟動和麪二十分鐘,

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    5、和麪一個流程,可以加入已經融化好的黃油。二發時,注意觀察,麪糰漲至二倍大小,

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    6、排掉麪糰中的氣體,分成三塊麪糰,

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    7、做成長橢圓形,加上黑提幹適量,捲成長條,

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    8、將三根團長條組成麻花形

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    9、放入模具中,整形成花環,

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    10、放入烤箱發酵,

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    11、表面刷上蛋液,先放入預熱好的烤箱下層,上下火180度,烘烤15分鐘左右。(這個要根據自家的烤箱情況調整)

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    12、放冷,裝成盒子裏,是過年送禮的佳品哦。

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    13、組織是不是很鬆軟呢?

小竅門

簡單使用麪包機,也可以輕鬆製作出好味又好看的麪包,可以選擇自己喜歡的豆沙或是別的果乾,味道都很不錯。
有機會的,可以試一下。