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火腿麪包的做法 基礎版火腿麪包 火腿麪包怎麼做

火腿麪包的做法 基礎版火腿麪包 火腿麪包怎麼做

最近去西點店,LG總愛買熱狗,我就想着自己是不是也能做,才想到做這個簡易版的山寨熱狗

食材明細

主料
  • 高筋麪粉 (300克)
  • 烤腸 (5根)
輔料
  • 雞蛋 (2個)
  • 奶粉 (30克)
配料
  • 酵母 (3克)
  • (2克)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

火腿麪包的做法步驟

  • 火腿麪包的做法 基礎版火腿麪包 火腿麪包怎麼做 第2張

    1、準備原料:高筋麪粉、烤腸、雞蛋、奶粉、酵母、鹽

  • 火腿麪包的做法 基礎版火腿麪包 火腿麪包怎麼做 第3張

    2、將酵母用温水溶解,加入麪粉中,與雞蛋、奶粉、鹽混合

  • 火腿麪包的做法 基礎版火腿麪包 火腿麪包怎麼做 第4張

    3、合成光滑麪糰,放到温暖處發酵至兩倍大

  • 火腿麪包的做法 基礎版火腿麪包 火腿麪包怎麼做 第5張

    4、揪成大小相等的劑子,揉成圓形繼續發酵15分鐘

  • 火腿麪包的做法 基礎版火腿麪包 火腿麪包怎麼做 第6張

    5、劑子搓成長條,擀成片,纏繞在烤腸上,碼進烤盤,烤箱預熱175度,上下火20分鐘

  • 火腿麪包的做法 基礎版火腿麪包 火腿麪包怎麼做 第7張

    6、刷上蛋黃液,繼續烤2分鐘即可